Última actualización: 10 de junio de 2026
1. Responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento de los datos personales recopilados mediante el sitio web y durante la prestación de los servicios es:
Razón social: Sindicato de Choferes Profesionales del Cantón Catamayo
Nombre comercial: Hostería La Puesta del Sol
RUC: 1191705188001
Dirección: Km 2 vía a Gonzanamá, Catamayo, Loja, Ecuador
Correo electrónico: schoferes_catamayo@hotmail.es
Sitio web: hosterialapuestadelsol.com
Contacto de hospedaje: 099 407 0600
Contacto de la zona recreativa: 098 604 3082
En adelante, podrá denominarse “Hostería La Puesta del Sol”, “la Hostería”, “el establecimiento” o “el responsable”.
2. Objeto
Esta Política de Privacidad informa cómo recopilamos, utilizamos, almacenamos, compartimos y protegemos los datos personales de:
- Visitantes del sitio web.
- Personas que solicitan información.
- Huéspedes y acompañantes.
- Usuarios de la zona recreativa.
- Clientes del restaurante y otros servicios.
- Personas que realizan reservas.
- Proveedores, colaboradores y representantes.
- Usuarios que se comunican mediante WhatsApp, teléfono, correo electrónico, formularios o redes sociales.
Los datos serán tratados conforme a la legislación ecuatoriana aplicable y bajo principios de legalidad, transparencia, finalidad, minimización, proporcionalidad, confidencialidad y seguridad.
3. Datos que podemos recopilar
3.1. Datos de identificación
Podemos solicitar:
- Nombres y apellidos.
- Número de cédula, pasaporte o documento de identidad.
- Nacionalidad.
- Fecha de nacimiento, cuando sea necesaria.
- Firma.
- Información de los acompañantes registrados.
3.2. Datos de contacto
Podemos recopilar:
- Número telefónico.
- Correo electrónico.
- Dirección domiciliaria, cuando sea necesaria.
- Ciudad o país de residencia.
- Información proporcionada mediante WhatsApp o redes sociales.
3.3. Datos de reserva y alojamiento
Podemos tratar:
- Fechas de ingreso y salida.
- Tipo de habitación.
- Número de huéspedes.
- Número de noches.
- Hora estimada de llegada.
- Preferencias de alojamiento.
- Solicitudes especiales.
- Historial de reservas.
- Modificaciones y cancelaciones.
- Información sobre mascotas o animales de asistencia.
- Servicios adicionales solicitados.
3.4. Datos de facturación y pago
Podemos solicitar:
- Nombre o razón social.
- Número de cédula o RUC.
- Dirección.
- Correo electrónico.
- Datos necesarios para emitir comprobantes.
- Medio, fecha, valor y estado del pago.
- Comprobantes de depósitos o transferencias.
La Hostería no solicitará contraseñas, claves bancarias, códigos de seguridad ni datos innecesarios para verificar un pago.
3.5. Comunicaciones
Podremos conservar:
- Consultas.
- Solicitudes.
- Cotizaciones.
- Confirmaciones.
- Mensajes.
- Reclamos.
- Comentarios.
- Respuestas enviadas por el establecimiento.
4. Videovigilancia
Hostería La Puesta del Sol cuenta con cámaras de videovigilancia en accesos, exteriores, áreas comunes y espacios de circulación.
Las cámaras se utilizan para:
- Proteger a huéspedes, visitantes y trabajadores.
- Controlar el acceso al establecimiento.
- Prevenir robos, daños e incidentes.
- Proteger instalaciones, equipos y bienes.
- Verificar hechos relacionados con reclamos o situaciones de seguridad.
No se instalarán cámaras en habitaciones, baños, vestidores ni espacios donde exista una expectativa razonable de privacidad.
Las imágenes serán revisadas únicamente por personal autorizado y podrán entregarse a autoridades competentes cuando exista una obligación legal, investigación o requerimiento válido.
Las grabaciones se conservarán durante el periodo estrictamente necesario para cumplir su finalidad. Podrán conservarse por más tiempo cuando estén relacionadas con un incidente, reclamo o investigación.
El establecimiento deberá colocar avisos visibles antes del ingreso a las zonas videovigiladas.
5. Mascotas y animales de asistencia
Cuando el huésped solicite ingresar con una mascota, podremos solicitar:
- Tipo de animal.
- Carnet de vacunación o documento sanitario vigente.
- Información básica necesaria para autorizar su ingreso.
- Datos del propietario o responsable.
En el caso de animales de asistencia, podrá solicitarse la documentación correspondiente únicamente cuando resulte necesaria y conforme a la normativa aplicable.
6. Datos especialmente protegidos
La Hostería no solicita datos sensibles de forma habitual.
Sin embargo, una persona podrá comunicar voluntariamente información estrictamente necesaria sobre:
- Discapacidad.
- Movilidad reducida.
- Alergias alimentarias.
- Necesidades de accesibilidad.
- Condiciones relevantes para recibir el servicio de forma segura.
Esta información se utilizará únicamente para atender la necesidad comunicada.
7. Cómo obtenemos los datos
Los datos pueden obtenerse cuando una persona:
- Completa un formulario.
- Envía un mensaje de WhatsApp.
- Realiza una llamada.
- Envía un correo electrónico.
- Solicita una cotización.
- Realiza una reserva.
- Se registra como huésped.
- Solicita una factura.
- Utiliza la zona recreativa.
- Utiliza el restaurante o servicios adicionales.
- Participa en promociones o eventos.
- Presenta un reclamo.
- Interactúa con las redes sociales.
- Navega por el sitio web.
- Ingresa a una zona videovigilada.
Cuando una persona proporcione datos de acompañantes o terceros, declara que cuenta con autorización para hacerlo.
8. Finalidades del tratamiento
Los datos podrán utilizarse para:
- Responder consultas.
- Elaborar cotizaciones.
- Verificar disponibilidad.
- Gestionar y confirmar reservas.
- Registrar huéspedes y acompañantes.
- Prestar servicios de hospedaje.
- Gestionar el acceso a la zona recreativa.
- Prestar servicios de restaurante, bar o eventos.
- Procesar anticipos y pagos.
- Emitir facturas.
- Gestionar cambios, cancelaciones y devoluciones.
- Atender solicitudes relacionadas con mascotas.
- Atender necesidades de accesibilidad.
- Enviar información operativa sobre una reserva.
- Atender reclamos.
- Investigar incidentes.
- Proteger a las personas y las instalaciones.
- Prevenir fraudes o suplantaciones.
- Cumplir obligaciones legales y tributarias.
- Mejorar los servicios.
- Analizar el funcionamiento del sitio.
- Enviar promociones cuando exista autorización.
- Defender los derechos e intereses legítimos del establecimiento.
9. Bases que permiten el tratamiento
El tratamiento podrá basarse en:
- Consentimiento del titular.
- Ejecución de una reserva o contrato.
- Aplicación de medidas solicitadas antes de contratar.
- Cumplimiento de obligaciones legales.
- Protección de intereses vitales.
- Interés legítimo del establecimiento.
- Atención de requerimientos de autoridades competentes.
El consentimiento podrá retirarse en cualquier momento. El retiro no afectará la legalidad del tratamiento efectuado anteriormente.
10. Comunicaciones comerciales
La Hostería podrá enviar promociones, novedades, eventos u ofertas mediante correo electrónico, WhatsApp u otros canales cuando:
- El usuario haya dado su autorización.
- La persona haya solicitado información comercial.
- Exista una relación previa y la comunicación esté legalmente permitida.
El usuario podrá solicitar en cualquier momento que se suspendan estas comunicaciones.
La cancelación de mensajes promocionales no impedirá el envío de comunicaciones necesarias sobre reservas, pagos, horarios o servicios contratados.
11. WhatsApp y redes sociales
Cuando el usuario se comunique mediante WhatsApp, Facebook, Instagram, TikTok, YouTube u otra plataforma, la información también podrá ser tratada por la empresa propietaria del servicio.
La Hostería utilizará los datos recibidos para:
- Atender consultas.
- Elaborar cotizaciones.
- Gestionar reservas.
- Enviar información solicitada.
- Prestar asistencia.
- Atender reclamos.
El uso de estas plataformas está sujeto también a sus propias políticas y condiciones.
12. Destinatarios de los datos
Los datos podrán ser tratados o comunicados, cuando resulte necesario, a:
- Personal autorizado de la Hostería.
- Personal administrativo del Sindicato.
- Proveedores de alojamiento web.
- Servicios de correo y mensajería.
- Proveedores de mantenimiento tecnológico.
- Entidades financieras.
- Proveedores de facturación y contabilidad.
- Asesores jurídicos, tributarios o contables.
- Empresas de seguridad.
- Plataformas de reservas, cuando se utilicen.
- Autoridades administrativas, tributarias, policiales o judiciales.
Los proveedores deberán tratar los datos únicamente para prestar el servicio contratado y mantener su confidencialidad.
La Hostería no vende ni alquila bases de datos personales.
13. Transferencias internacionales
Algunos servicios tecnológicos, redes sociales, plataformas de mensajería, alojamiento web o analítica pueden utilizar servidores ubicados fuera de Ecuador.
Cuando se realicen transferencias internacionales, se procurará trabajar con proveedores que ofrezcan garantías razonables de protección y seguridad.
14. Conservación de la información
Los datos se conservarán durante el tiempo necesario para:
- Responder consultas.
- Gestionar reservas.
- Prestar servicios.
- Atender reclamos.
- Cumplir obligaciones tributarias y contables.
- Resolver controversias.
- Defender los intereses legítimos del establecimiento.
Cuando los datos ya no sean necesarios, serán eliminados, bloqueados, anonimizados o destruidos de forma segura, salvo obligación legal de conservarlos.
15. Seguridad
La Hostería adoptará medidas razonables para evitar:
- Acceso no autorizado.
- Pérdida.
- Alteración.
- Divulgación.
- Destrucción.
- Uso indebido.
- Copia no autorizada.
Estas medidas podrán incluir:
- Contraseñas.
- Restricción de accesos.
- Copias de seguridad.
- Actualización de sistemas.
- Protección física de documentos.
- Confidencialidad del personal.
- Control de proveedores.
- Avisos de videovigilancia.
Ningún sistema es completamente invulnerable. En caso de un incidente, se adoptarán medidas para contenerlo, investigarlo y cumplir las obligaciones legales correspondientes.
16. Derechos de los titulares
El titular podrá ejercer, cuando corresponda, los derechos de:
- Información.
- Acceso.
- Rectificación.
- Actualización.
- Eliminación.
- Oposición.
- Suspensión del tratamiento.
- Portabilidad.
- Retiro del consentimiento.
- Revisión de decisiones automatizadas.
- Presentación de una reclamación ante la autoridad competente.
17. Ejercicio de derechos
Las solicitudes deberán enviarse a:
Correo electrónico: schoferes_catamayo@hotmail.es
Asunto: Solicitud sobre datos personales
La solicitud deberá incluir:
- Nombre completo.
- Número de identificación.
- Derecho que desea ejercer.
- Descripción clara de la solicitud.
- Información que permita localizar los datos.
- Medio para recibir la respuesta.
- Documentación de representación, cuando actúe un tercero.
La Hostería podrá solicitar información adicional para verificar la identidad del solicitante.
18. Datos de menores de edad
Los menores podrán utilizar los servicios bajo la responsabilidad y supervisión de sus padres, representantes legales o adultos autorizados.
La Hostería tratará únicamente los datos necesarios para:
- Registrar el alojamiento.
- Garantizar la seguridad.
- Cumplir obligaciones legales.
- Prestar los servicios contratados.
No se utilizarán intencionalmente datos de menores con fines publicitarios sin la autorización correspondiente.
19. Cookies
El sitio podrá utilizar cookies necesarias para:
- Garantizar su funcionamiento.
- Mantener la seguridad.
- Recordar preferencias.
- Mejorar la navegación.
Las cookies analíticas, publicitarias o de seguimiento se activarán únicamente cuando estén instaladas y se haya obtenido la autorización requerida.
La información específica deberá detallarse en la Política de Cookies del sitio.
20. Enlaces externos
El sitio puede incluir enlaces a:
- WhatsApp.
- Redes sociales.
- Google Maps.
- Plataformas de reservas.
- Servicios turísticos.
- Páginas de terceros.
La Hostería no controla las políticas, contenidos ni seguridad de esos servicios.
21. Modificaciones
Esta Política de Privacidad podrá actualizarse por cambios legales, técnicos u operativos.
La versión vigente será la publicada en el sitio web con su fecha de actualización.